羊汤小窍门

备忘一下

用料  

羊汤小窍门的做法  

1. 羊肉洗净，泡不泡好像都可。
   

2. 可选步骤↓
   羊肉可以焯水后再炖；
   羊杂可以炒一下再炖。
   

3. 加开水和调料（葱、姜片、白芷、小茴香），开火

4. 出锅时加盐（香菜等）