生酮减脂番茄鸡胸肉丸汤
我用两大块鸡胸做出来40多个丸子,冷冻放冰箱下次吃也方便。觉得量大的可以用一块。配方中用洋车前子壳粉代替了传统的淀粉,赤藓糖醇代替蔗糖,利于生酮
用料
鸡胸肉 | 2块 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 适量 |
西兰花 | 半颗 |
酱油 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
木耳 | 6朵 |
洋车前子壳粉 | 30克 |
西红柿 | 2个 |
白胡椒粉 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
水 | 适量 |
赤藓糖醇 | 适量 |
生酮减脂番茄鸡胸肉丸汤的做法
准备材料
鸡胸肉,胡萝卜,西兰花,泡发后的木耳用粉碎机打碎混合
加入2个鸡蛋,适量酱油,盐,洋车前子壳粉,搅拌均匀
锅中烧水,水开后将上面的馅料团成丸子下锅,我这个材料的量做了40多个丸子,煮10分钟左右捞出。一次吃不完的丸子可以冷冻放冰箱
准备做丸子汤。2个西红柿用热水烫一下去皮,切成小块。
锅烧热后将西红柿块倒入,小火炒至出汁软烂,加入清水适量,丸子8个,烧开
根据个人口味加入白胡椒粉,五香粉,盐,赤藓糖醇等,撒上香菜或者小葱,出锅
番茄汤浓郁鲜甜,配上鸡胸蔬菜丸子,饱腹又减脂