新手都可以做成功的糖酷排骨

我知道糖醋排骨的做法有很多种，今天給大家介绍的是最简单最保险的做法，即使是新手，也不用担心

用料  

新手都可以做成功的糖酷排骨的做法  

1. 排骨洗净，加入姜片，料酒，少量盐，放置十分钟

2. 下油，大火煎

3. 煎至排骨金黄时起锅

4. 把油盛开碗，锅洗净，重新倒入少量油（之前的剩油），放入冰糖

5. 小火，注意看到糖全化了，变成深棕色时为止，时间过长会糊，变苦

6. 下排骨，加水，水和排骨一样平就行，大火煮，这个时候可以尝一下味道，如果不够甜该还可以了加糖

7. 水快干时关火，放醋

8. 起锅

小贴士

新手也会的喔