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简单美味的土豆炖牛腩

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.66W 次
简单美味的土豆炖牛腩的做法步骤图

用料  

牛腩 500克
土豆 500克
8片
1头
八角 4个
桂皮 2块
花椒 一小把
香叶 4片
干辣椒 5个
生抽 2勺
老抽 1勺
2勺
适量
香菜 适量

简单美味的土豆炖牛腩的做法  

  1. 牛腩切块泡血水,泡三遍

    简单美味的土豆炖牛腩的做法步骤图 第2张
  2. 牛腩冷水下锅+料酒+花椒+姜片进行焯水,焯完水沥干备用

    简单美味的土豆炖牛腩的做法步骤图 第3张
  3. 热锅下油,放入牛腩炒30秒,+料酒+姜蒜干辣椒八角桂皮香叶+ 生抽老抽

    简单美味的土豆炖牛腩的做法步骤图 第4张
  4. 加入土豆翻炒均匀+开水煮沸

    简单美味的土豆炖牛腩的做法步骤图 第5张
  5. 倒入高压锅上大汽5分钟,关小火继续压8分钟,自动解压后倒入锅内大火收汁,放葱、香菜

    简单美味的土豆炖牛腩的做法步骤图 第6张