用料
雪蛤冰糖炖木瓜的做法
木瓜切开后去籽,挖空,切成齿轮边待用
雪蛤干用矿泉水浸泡,放入姜片然后放入冰箱冷藏泡发24小时取出泡发变大的雪蛤,去除黑筋,洗净备用。取木瓜一只对半切开去籽,然后放入冰糖,鲜牛奶,雪蛤,水沸腾后蒸10分钟,关火取出待凉后食用
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