木瓜燉雪蛤

木瓜炖雪蛤是首选美容养颜佳品，它清香甜润，有舒筋、润肺的功效。如果另外若再加两三颗红枣，还有补血作用，既美味又养颜。其实就是雌雪蛤的输卵管。它具有具有抗衰驻颜、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力等功效。

用料  

木瓜燉雪蛤的做法  

1. 雪蛤需要提前一天准备好。雪蛤需要泡发和去腥。

2. 木瓜准备：挑选熟透了的木瓜，对半切并挖里面的黑籽。

3. 把去腥的雪蛤捞出放开的木瓜里，然后撒上糖水（甜度因人而异）

4. 然后放入锅里蒸40分钟。

5. 最后完成。

小贴士

雪蛤泡发：将干货3克雪蛤加姜丝加入大量矿泉水放入碗中泡发20个小时（必须要矿泉水泡发）
雪蛤去腥：雪蛤在泡发24个小时后，把雪蛤放入锅里，加入姜丝和大量白开水，大火沸腾5分钟。