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竹荪菌菇汤(素)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.24K 次
竹荪菌菇汤(素)的做法步骤图,怎么做好吃

家里的干货太多,眼看着马上又要发新的,想着赶紧清库存吧,扒拉了一下,把竹荪和滑子菇和虫草花翻出来泡了,买菜时顺便买了一把金针菇,试试看吧。

用料  

竹荪 6根
滑子菇 一把半
虫草花 一小撮
金针菇 一把
西红柿 1只
枸杞 十几粒
香菜 3根

竹荪菌菇汤(素)的做法  

  1. 材料该泡发的泡发,该去根的把根去掉,该洗的洗好。

    竹荪菌菇汤(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 滑子菇大一些的一切二,先大火煮开后小火煮二十分钟,继续炖。

    竹荪菌菇汤(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 炒锅热油爆姜沫,放入金针菇,翻炒一两分钟炒锅内加入番茄丁,继续翻炒一两分钟关火,倒入汤锅内大火煮开后继续小火炖5分钟。(这个步骤忘了拍照)

    竹荪菌菇汤(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入竹荪,虫草花大火煮开后继续小火炖5分钟左右。

    竹荪菌菇汤(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入食盐,枸杞,白胡椒粉,香菜,麻油。搅拌均匀咸淡合适就可以出锅啦!

    竹荪菌菇汤(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张