糯米鸡肉饭

为了能让孩子多吃一口，想尽各种办法，视觉和味觉的完美结合，启发宝宝自主吃饭的意识。一个人带孩子，这道饭菜省时省力，一锅解决温饱。

用料  

糯米鸡肉饭的做法  

1. 第一步
   提前3小时泡一下糯米

2. 第二步
   用泡糯米的水泡十分钟的鸡腿，搓洗一下，最后再用清水洗一下，这样洗出来的鸡腿干净。洗净之后把鸡腿上的肉一刀刀割下来，切成小块倒点生抽、料酒腌制一下。
   

3. 第三步
   胡萝卜洗净刮皮，切成自己想要切成的形状，或者直接切成小块备用。
   

4. 第四步
   锅内倒油放葱姜煸炒，将鸡块倒入，炒至汤发黄，倒点生抽，老抽一点上色，倒入适量热水，稍微一顿转入电饭煲，和米饭一起正常米饭蒸法，等第一次跳转之后，再按上蒸十分钟左右即可关停，出锅，香喷喷的糯米鸡肉饭就可以开吃了。

小贴士

泡糯米的水一定不要浪费，用来洗肉，洗的特别干净，鸡肉要淹二十分钟入味，胡萝卜不易过大，老抽是为了提色，不易多放