杂菌竹荪汤

第一次煮，我和秦果果都不喜欢鸡汤。
就用少量鸡腿肉代替鸡了……
竹荪还是没有处理好，有味。

用料  

杂菌竹荪汤的做法  

1. 准备好所有食材：鸡腿肉切丁，过水；竹荪、干贝泡发；香菇、鸡菇洗净；姜，切片。（干贝泡发的时间需要久一点）

2. 锅内倒入少量油，放青花椒。小火加热。

3. 倒入鸡腿肉，翻炒。炒到微微黄，倒入炖锅内。

4. 炖锅内依次加清水、香菇、鸡菇、姜片。

5. 加干贝。开大火煮十分钟。

6. 开盖，加红枣枸杞。

7. 加竹荪。

8. 转中小火煮三十分钟。

9. 完成。