竹荪无花果菌菇炖猪骨汤
天气越来越热，还是要多喝点汤汤水水～
用料
| 猪骨 | 350克 |
| 无花果 | 5个 |
| 竹荪 | 3条 |
| 猴头菇 | 1个 |
| 虫草花 | 15克 |
| 莲子 | 10克 |
| 北芪 | 4片 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 大葱 | 0.5根 |
| 小葱 | 3根 |
| 姜片 | 10片 |
| 香菇 | 3朵 |
竹荪无花果菌菇炖猪骨汤的做法
1、猪骨+葱姜片飞水、去浮沫捞出备用；
![竹荪无花果菌菇炖猪骨汤的做法步骤图 第2张]( "竹荪无花果菌菇炖猪骨汤的做法步骤图 第2张")
2、胡萝卜洗净切块备用
猴头菇/虫草花/莲子/竹荪/北芪/无花果洗净备用
大葱切段/姜切片/小葱洗净打成结/备用
锅中依次放入猪骨/胡萝卜/猴头菇/虫草花/莲子/北芪/无花果/葱段/姜片/小葱结
倒入少许料酒然后热水加满
电饭锅炖一个半小时；![竹荪无花果菌菇炖猪骨汤的做法步骤图 第3张]( "竹荪无花果菌菇炖猪骨汤的做法步骤图 第3张")
3、然后再加入竹荪再炖20分钟
出锅加盐调味即可；![竹荪无花果菌菇炖猪骨汤的做法步骤图 第4张]( "竹荪无花果菌菇炖猪骨汤的做法步骤图 第4张")
4、汤色很澄清，口感也很清爽，适合夏天喝～～
![竹荪无花果菌菇炖猪骨汤的做法步骤图 第5张]( "竹荪无花果菌菇炖猪骨汤的做法步骤图 第5张")
最后就是拍个好看的照片，然后喝掉！
![竹荪无花果菌菇炖猪骨汤的做法步骤图 第6张]( "竹荪无花果菌菇炖猪骨汤的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、竹荪出锅前15-20分钟再加进去煮，因为炖的时间太长会化掉的～
2、猪骨一定要提前飞水，不然熬出来的汤会浑浊～
