草莓芭菲

这次做的是草莓芭菲，从下到上的层次是这样的：谷物早餐，草莓啫喱，意式奶冻，草莓冰淇淋，装饰草莓。
如果说草莓冰淇淋直接用买来的冰淇淋的话，基本上需要现做的就是“草莓啫喱”和“意式奶冻”，下面的材料是4杯的量～

用料  

草莓芭菲的做法  

1. #草莓啫喱#
   草莓洗净去蒂切块，加入细砂糖和柠檬汁拌匀

2. 加入细砂糖和柠檬汁拌匀放置30分钟以上

3. 小火加热，煮到沸腾后关火，加入泡软的吉利丁拌匀使它溶化

4. 倒入保鲜盒里放冰箱冷却凝固

5. #意式奶冻#
   淡奶油和牛奶和细砂糖倒入锅中，一边加热一边拌匀

6. 关火，放入泡软的吉利丁使溶化，倒入保鲜盒中冷藏至凝固

7. #组合草莓芭菲#
   在杯子底部撒上一层“谷物早餐”

8. 铺一层草莓啫喱

9. 铺一层意式奶冻

10. 草莓对切，摆在杯子里一圈

11. 挖一个冰激淋球放在中间，最后放上可爱的小草莓作装饰，完成

小贴士

如果想要自己动手做冰淇淋，可以尝试一下Anna之前的分享哦！

更多信息，可以关注“Anna的旅日生活”公众号哦～