香草抹茶芭菲
“不用冰淇林机器，不用反复地从冰箱拿进拿出，真的是操作简单又好吃”
夏天怎能少了冰淇林，何况还有抹茶哟！
天热融得很快，我根本没法多下刀，赶紧拍几张开吃！
用料
| 香草荚 | 1/4支 （可选） |
| 蛋黄 | 2个（约40g） |
| 细砂糖 | 65g |
| 水 | 25ml |
| 香草精 | 2~3滴 |
| 鲜奶油 | 230ml |
| 抹茶 | 3g（想要颜色更鲜艳就酌情加一些） |
香草抹茶芭菲的做法
香草荚纵向剖开，刮下籽，将它放进搅拌盆里，用搅拌器混合蛋黄与细砂糖。煮沸用来隔水加热的水。
将水加入1中混合，一边用80摄氏度以上的热水隔水加热7~8分钟，一边打发到变得粘稠
隔冰水冷却2，再加入香草精。将鲜奶油放入其它盆中打发到9分
等到3散热后，加入少量的打发鲜奶油混合，混合好后，再将剩余的部分也加入混合。
倒入模子，在布上敲3~4次，让后用保鲜膜密封，放进冷冻室约2小时。
小贴士
嘻嘻，操作还是简单的，赶紧试试吧！
