古老的秘制配方,用料:自家养的狮头鹅鹅蛋,个大一个200g左右,韩江里的泥土,粗盐。小时候奶奶就腌制这样的鹅蛋给我吃,又油又沙,甚是怀念!
用料
腌咸狮头鹅鹅蛋的做法
把所有泥土加入适量的水➕所有粗盐,混搅好后均匀涂抹在鹅蛋上
腌制放上50天就油又沙了
小馋猫40天就开吃,中间还没油,但是也老好吃了
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