蒜香凉拌秋葵

不爱吃秋葵的男朋友 吃到这道菜 他完全爱上秋葵

用料  

蒜香凉拌秋葵的做法  

1. 秋葵洗净 水开下秋葵 要一直翻 大概有点点软 有点点变色 马上捞起

2. 提前准备一盘凉水或者冰水 捞起立即扔下泡下

3. 蒜头切碎加入小米椒  热油爆香 拿小碗盛起来 下酱油、盐、蚝油、白砂糖（一点.或者鸡精代替）香油

4. 捞起沥干切头摆盘

5. 用小刀切好 淋上酱汁 完美～～

6. 完美～在调酱汁的时候需要加入开水 搅拌哦 这样才不会干巴巴没汁那样

小贴士

开水烫的时候千万不要切头 冷水过后在切 不然会流失很多精华 或者进很多水