蒜香凉拌黄秋葵

黄秋葵营养丰富，汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。
夏天吃一些凉拌的菜，又爽口又开胃

用料  

蒜香凉拌黄秋葵的做法  

1. 黄秋葵掐头去尾

2. 焯水3分钟，取出装盘

3. 锅里放少许油，爆香蒜末，浇在码好的黄秋葵上，加盐，生抽，香醋即可

小贴士

喜欢吃辣的可以加一点小米椒