鱼籽丸

用料  

鱼籽丸的做法  

1. 葱姜切碎加热水《为了要葱姜水》

2. 买的鱼仔

3. 把鸡胸肉用刀背剁碎，放入鸡蛋、葱姜水、绞拌均，再加入淀粉、最后加入鱼籽，绞拌匀均放入盒子里，《我用的是放草莓的盒子》入冰箱冷冻，刷锅时拿出既可。

4. 鱼籽放入鸡肉里的样子

5. 放入模具中，也可以像虾滑一样直接挤到刷锅里，还可以用勺直接入锅！

小贴士

忘了说边剁边放料酒。第一发菜谱，难免有不到之处，大家多多指教！