野生竹笋炖腊排

用料  

野生竹笋炖腊排的做法  

1. 把腊猪排洗净备用，最好是焯一下水

2. 野生竹笋洗净切好，焯一下水备用；把其他的料备好

3. 开始了，放油（我觉得有点肥肉更好）加热，放入猪排，翻炒到肉变色，倒入黄酒盖上锅盖闷一会

4. 把其他的的放进去，继续炒，加水煮，水要一次加够。