野竹笋炒腊肉

舌尖上的春天

用料  

野竹笋炒腊肉的做法  

1. 找适量野竹笋

2. 淖水7分钟，凉起来

3. 腊肉提前煮熟，切小块。竹笋切小段。
   锅烧热放油，下腊肉爆香，放竹笋，炒香。加少量水，烧五分钟。加少量盐，鸡精起锅。