野生竹笋炖腊排的正宗食谱

用料腊猪排野生竹笋生姜大蒜黄酒尖椒，花椒野生竹笋炖腊排的做法把腊猪排洗净备用，最好是焯一下水野生竹笋洗净切好，焯一下水备用；把其他的料备好开始了，放油（我觉得有点肥肉更好）加热，放入猪排，翻炒到肉变色，倒入黄酒盖上锅盖闷......

春天来了，念念不忘的是那条竹笋，尤其是家里的。好多年没吃过家里的春笋了，那就在城里买两条抚慰一下自己。一半炒腊味，一半拿来焖鸭。用料腊肉1块腊肠1根姜1块生抽半勺竹笋炒腊味的做法在我们家乡，这种叫冬笋，只有那种毛竹......

笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、晒干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助......

清淡少油健康美味用料排骨克土豆个莴笋根大蒜瓣鸡精勺姜片花椒粒腊排骨炖莴笋的做法按视频所示做菜总共用时大约1小时......

用料野生竹笋200克熟梅干菜适量盐适量味道鲜美的梅干菜野生竹笋的做法竹笋去皮，根部用刀背拍一下，焯水，滤干。将竹笋切成段。热锅冷油，先放笋，大火爆炒，再加入梅干菜翻炒，加适量的盐、少许开水。盖锅盖，焖2分钟即可。......

春节回老家老丈人准备了很多腊肉腊排让带了回来，回杭后老婆想吃，特向老丈人要了秘制菜谱，尝试着做了一下，味道好极了！用料腊排若干莴笋一根姜一小块小葱适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量香菜适量蒜苗适量腊排炖莴笋的做法腊排......

用料生抽勺蒜瓣盐克猪油克笋克大米杯野生竹笋焖饭的做法野生的竹笋弄了好多，吃不完，只能想这样的办法消灭它了😂竹笋去皮，洗净发锅里煮开，等它自然冷却蒜头切碎，五花肉或者瘦肉切丁，用生抽腌制一下竹笋切碎用猪油把肉沫炒香......

用料春笋1根腊肉1块生抽1勺盐1克腊肉焖竹笋的做法将竹笋剥好，去掉老的部分切粗条，腊肉洗净，切片备用。起锅烧油，煸香腊肉，下竹笋煸炒两分钟，下少许盐，淋生抽一匙，开水一小碗，焖8-10分钟，至收汁即可小贴士竹笋纤维粗，是发物，不宜多......

每年江西的朋友都会寄来腊鸡腊猪蹄😘用料腊鸡半只莴笋半根排骨半斤春笋两根姜片蒜瓣葱根腊鸡春笋莴笋炖排骨的做法准备腊鸡，排骨，春笋，莴笋腊鸡排骨先焯水锅里爆香葱姜蒜放入排骨腊鸡翻炒一会儿加热水没过食材中火煮开后......

用量全部如图所见，特別鲜香用料笋一盘鸡蛋2个盐适量姜末适量野竹笋炒蛋的做法笋去皮用盐水煮15-20分钟去除苦涩味，这步必须做，不然麻嘴焯好水的笋切成小丁，姜切沫锅里下油，油热下入姜沫接着下入笋丁炒2-3分钟，这步要注意你......

竹笋的N种吃法之一，家里竹笋泛滥啦，O(∩_∩)O哈哈~，腊鸭的香加上竹笋的鲜，鲜香无比啊~~~用料竹笋两三只广式腊鸭腿一个黑木耳少许盐少许生姜三四片大葱一小段料酒一大勺清水适量竹笋腊鸭煲的做法腊鸭腿清水浸泡一小时后剁......

小时候冬天最期盼的就是过年，家家窗台挂着腊味，家家台面上都有糖果，最喜欢的就是用腌制的肉类煲汤喝，无需调料，各种香味天然而成，尤其是搭配在汤中的蔬菜……🤤只可意会😂用料腊鸭腿2个竹笋1斤姜5.6片香叶2片料酒1汤勺腊腿......

清明放假三天转眼就过了，在那思念与淡淡的哀愁中过了，这几天忙着做笋，不然过些天就没了，大多笋已经开始往上发变为竹子，所以时间还是挺紧迫的，腊肉炒竹笋应该很多人会喜欢，腊肉中带着些许熏味，与竹笋合为一体别有一番风味。用......

竹笋是一种很美好的食材，真的能从鲜笋里吃到自然的味道。一般笋的做法比较极端些，要么就是完完全全保留原味，要么就是油焖笋，腊肉炖笋之类的清淡浓香的配合。能扛得住重油或腊肉味道的食材，还能搭配出美妙无比的味道的，非竹......

两个食材都是我的爱1+1＞2的效果又那么突出开造用料排骨500克竹笋干一把葱姜蒜花椒大料桂皮干辣椒适量冰糖白砂糖适量山楂干5片料酒生抽醋盐适量竹笋炖排骨的做法排骨凉水浸泡2小时去血水，竹笋干泡4小时以上。准备调料炒......

我的老家在陕西南部，每年这个时候就是吃竹笋的季节。爸爸会一大早摸进山里，掰最尖最嫩的竹笋回家，稍稍焯水、抽上真空，打包寄给我，一盘家乡的味道。用料腊肉1块笋适量干辣椒3个生抽2勺蒜1瓣韭菜3根竹笋炒腊肉的做法备料。......

腊肉配上竹笋蒸出来，肉里渗出的油被竹笋吸收，腊肉不腻，竹笋香滑。用料腊肉半斤春笋半斤小葱三棵腊肉蒸竹笋的做法腊肉切薄片。竹笋斜刀切片。竹笋垫在盘底，腊肉放在竹笋上。进蒸锅大火蒸十分钟。倒掉汤汁。撒葱花。别的什......

熊猫最爱吃的野生箭竹笋用料笋500克姜2片生抽2勺盐5克油适量克野生箭竹笋的做法笋子剥壳，绿油油的。非常鲜嫩。用水过一下，漂水保证颜色不吃只看都很舒服。这个竹笋是山里的野生箭竹笋。纯野生长。全靠人力采摘。今天来......

#留给自己看的食谱#🌈在家很少做饭，每次跟我妈学会了过几天就又忘记做法啦！记录在这里。自己摸索的过程！用料排骨两人份竹笋两人份土豆3个花椒适量姜5片盐2勺八角3个酱油2勺料酒3勺大蒜4瓣鸡精2勺干辣椒适量大葱适量西红......

最近看石头的抖音视频，好想吃一长条的排骨，正好想吃竹笋，于是就买来一起炖了，果然美味。用料排骨400克竹笋250克小米辣3个生姜1块大蒜3瓣生抽3勺老抽1勺冰糖20克盐10克蚝油1勺食用油20克排骨炖竹笋的做法准备好食材，洗好装......

用料腊肉250g野生竹笋250g干辣椒适量姜、蒜、盐、鸡精适量野生竹笋炒腊肉的做法锅内烧水，水开后放入洗净的腊肉煮熟，熟后取出切片备用姜切丝，蒜切片，干辣椒切段。锅内烧水，水开后放入新鲜竹笋煮10分钟左右（竹笋变色为好）。竹......

舌尖上的春天用料野竹笋500克腊肉200克蒜三瓣盐适量食用油100克鸡精1勺野竹笋炒腊肉的做法找适量野竹笋淖水7分钟，凉起来腊肉提前煮熟，切小块。竹笋切小段。锅烧热放油，下腊肉爆香，放竹笋，炒香。加少量水，烧五分钟。加少量......

想要好吃😋必须要看完下面的Tips用料笋200克香肠1根大米适量竹笋腊肠饭的做法把新买到的竹笋切小块儿用刀切小块，然后在锅里先煮一个小时左右，这是Tips。时间短的话竹笋会比较涩。之后把所有材料一起放进电饭锅，一起蒸米......

在下厨房的爱尝鲜栏目入手的把文翰家的山货系列之一，生长在眉山的野生冷笋，用来炖肉是极好的，笋吸收了肉的脂肪不再干柴，肉有了笋的中和不再油腻，寒冷的冬天守着这样一碗热腾腾的硬货，还能再安逸点嘛？用料冻笋干100g排骨一斤......

营养功效：竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养元素。竹笋所含的纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且对预防肥胖有一定的作用。此外，竹笋含有一种白色的含氮物质，这......