炖腊排的正宗食谱

用料腊猪排野生竹笋生姜大蒜黄酒尖椒，花椒野生竹笋炖腊排的做法把腊猪排洗净备用，最好是焯一下水野生竹笋洗净切好，焯一下水备用；把其他的料备好开始了，放油（我觉得有点肥肉更好）加热，放入猪排，翻炒到肉变色，倒入黄酒盖上锅盖闷......

今天整理了下冰箱，居然找到一小袋不知何年何月的腊排骨，于是乎就有了这道萝卜玉米炖腊排，好喝不腻，萝卜清爽，玉米香甜，腊排骨的味道更是巴适惨了。用料主料：腊排骨150克配料：白萝卜1个甜玉米2根调料：小葱1根生抽1勺鸡精1小撮生......

用料藕2节排骨3块姜4片腊排骨炖莲藕的做法切几块排骨（从肉缝那切容易一点）简单冲洗一下锅里加入适量清水，放入姜片和腊排骨大火烧开转小火煮1.5小时莲藕切滚刀块也可以加入香菇等食材加入莲藕再炖半小时左右，汤煮的白白的......

老家每年都有腊排骨带出来吃，一直放冷冻室，现在还有吃的哈！用料腊排骨500白萝卜一个香葱少许萝卜炖腊排骨的做法腊排骨洗净，萝卜削皮后洗净，葱花切好锅中烧水，除水后捞起洗净！我用高压锅炖的，不急的话可用砂锅，排骨和萝卜放入......

喜欢小熊炖锅的另一个原因，我跟老公两个人，饭量都不大，然后不喜欢热剩菜，小炖锅刚好两个人一顿，用料黄豆腊排骨小熊炖锅之黄豆炖腊排骨的做法黄豆前一天晚上泡好，做豆浆的杯子一杯腊排骨几块冷水下锅，烧开，洗干净，放入小熊炖锅......

开春了，家里多了些没吃完的猪蹄和腊排骨，想着炖汤最合适不过了。肉汤，要配上新鲜蔬菜才是最好不过的。经过两个多小时的熬制，蔬菜肉汤白白的很是爱人哦！开动啦！用料腊排骨猪蹄干香菇新鲜胡萝卜八角+花椒腊排骨炖蘑菇胡萝卜......

清淡少油健康美味用料排骨克土豆个莴笋根大蒜瓣鸡精勺姜片花椒粒腊排骨炖莴笋的做法按视频所示做菜总共用时大约1小时......

年的味道用料盐克腊排骨炖萝卜的做法先把姜放进适量的水里，煮滚排骨切成自己喜欢的大小，焯水十分钟将萝卜切成随意大小，我切成小块，切葱将排骨汆好了水，沥干，倒入滚开的姜汤水里，开小火，炖一个小时炖好了之后放入萝卜，炖十分钟......

坐标重庆，儿菜是我们这儿冬季常吃的时令蔬菜之一。儿菜在我们这儿的土话叫maimai（一声）菜。儿菜清炖腊排或者猪蹄，香到爆😋当然，炖新鲜的排骨也未尝不可，只是少了腊肉那种沁人心脾的香味🤤我做的是家常菜，因为自己胃不好，所以......

重庆带回来的腊排骨和土豆干，跟当地人学的做法，一点都没有改动！喜欢这个味道！当地人喜欢多放水炖汤，吃完腊肉土豆干以后再煮菜～吃火锅！用料腊排骨700克土豆干两把葱姜蒜辣椒桂皮花椒大料适量生抽1勺料酒1勺川味儿腊排骨炖土......

感谢湖南的兔子妹子提供的腊肉用料腊肉半块腊排半块蒜苔1把皱皮辣椒粉少许豆豉少许老抽1茶勺糖少许腊肉烧腊排的做法水开后，把腊排蒸十五分钟，一方面把油逼出来，一方面后续节省时间。腊肉切片，蒸好的腊排切小块，蒜苔切段。......

年纪小的时候不爱吃这些腊味，现在快到而立之年越发的思念小时候家乡的味道～重庆妹子的清汤锅～在大北方的冬天没啥比一碗家乡味道的热汤更让人觉得暖了用料排骨500g土豆4个姜5片腊排炖土豆的做法腊排用热水浸泡20分钟，充分......

老爸寄的腊肉，第二天就在下厨房大本营做了吃了，大家都说好吃哦。家乡菜，“祖传做法”~用料腊排骨1斤左右土豆3个洋葱1个大蒜1头生姜块白糖1勺郫县豆瓣酱3勺酱油1勺醋1勺土豆炖腊排骨(香辣版)的做法取蒜3瓣，切末备用。生姜......

用料腊排骨一斤白玉菇350克草姫菇250克木耳少许姜5片葱段少许蚝油少许腊排骨炖杂菇的做法1、将腊排骨焯水，放一旁备用。2、㶽中倒油烧热放入生姜、葱花爆香，放入排骨，倒料酒翻炒。3、待排骨表面收紧，倒入冷水。4、大约30......

每年江西的朋友都会寄来腊鸡腊猪蹄😘用料腊鸡半只莴笋半根排骨半斤春笋两根姜片蒜瓣葱根腊鸡春笋莴笋炖排骨的做法准备腊鸡，排骨，春笋，莴笋腊鸡排骨先焯水锅里爆香葱姜蒜放入排骨腊鸡翻炒一会儿加热水没过食材中火煮开后......

冬吃萝卜夏吃姜，营养美味又健康！冬天的排骨配上腊香味，绝！用料腊排2根萝卜1根姜1块花椒10粒盐少许胡椒粉少许香叶小半片猪油少许腊排炖萝卜的做法萝卜切块，锅中烧开水，萝卜焯水煮熟。这一步是为了去除萝卜的生辣味。腊排骨......

用料土豆2-3个木耳8-9朵姜2片腊排骨两根约250克盐可不加腊排骨乱炖的做法腊排骨剁成块放入砂锅，加入姜片和适量水。炖煮约半小时。tips：1、腊排骨煮水时注意撇去浮沫。2、注水前腊排骨用清水浸泡1-2小时，减轻腊排骨的部......

春节回老家老丈人准备了很多腊肉腊排让带了回来，回杭后老婆想吃，特向老丈人要了秘制菜谱，尝试着做了一下，味道好极了！用料腊排若干莴笋一根姜一小块小葱适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量香菜适量蒜苗适量腊排炖莴笋的做法腊排......

年年都吃腊排骨，最近看了舌尖中国挖冬笋，做冬笋的处理甚是吸引，就买了冬笋来做，刚好家里还有存货腊排骨，就来一个一菜两吃的做法。喜欢喝汤的朋友直接喝汤，也可以用煲的汤来打火锅，太鲜香无比啦。用料腊排骨250克土豆1个姜5......

用料料酒勺酱油勺老抽勺盐克7超级下饭菜之腊肉炖腊排骨的做法腊肉腊排煸香，放葱姜蒜花椒八角爆香煸好放耗油鸡精五香粉水炖上，这腊排本是咸的可以不放盐炖好的视频不见了，用这个视频吧，，，快炖好的时候根据自己喜欢选择配菜......

砂锅炖一小时，自我感觉还可以用料腊排15坨土豆4个切小坨绿豆和米豆单手一捧大蒜2瓣切片花椒随手抓的大概20颗辣椒4干剪短姜2片八角1个葱1根切花枸杞6粒有点辣的腊排炖土豆绿豆的做法过程没有拍图～1.腊排先焯水，冷水冲洗......

丫头泡泡合力完成的白萝卜玉米炖腊排骨用料腊排骨3根白萝卜1个玉米1个生姜五片干花椒一小撮太子参一小撮当归片3片葱一小撮盐根据个人口味视情况而定干香菇5个腊排骨炖玉米白萝卜的做法忘记拍过程图了，不过很简单。先......

用料微辣腊排骨400克胡萝卜1根土豆1个（大大个）番茄1个姜5片料酒2勺腊排骨炖胡萝卜土豆的做法在四川肠姐家买的腊排骨。肠姐还帮砍好了。（此步骤忘记拍了）腊排骨清水冲洗两回，冷水下锅大火煮开3分钟。把水倒了，加入5片姜2勺......

一个人在外面工作老爸让带点腊排骨腊猪脚来吃不是特别喜欢炖萝卜和海带所以在小厨房找了个香辣版试试水用料排骨250克土豆1个姜5片腊排骨炖土豆（香辣篇）的做法腊排骨洗净绰水土豆洗净切滚刀姜片若干花椒若干干辣椒若干......

用料腊排骨干豌豆粉条番茄儿菜姜葱干花椒田园腊排炖的做法将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用。这个步骤一定不能省略，否则炖出的排骨会非常咸;干豌豆泡3个小时以上将排骨放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出在炖......