年糕番薯丸

这样的做法简单又好吃

用料  

年糕番薯丸的做法  

1. 年糕切小方块备用

2. 番薯蒸熟压成泥

3. 番薯泥加入面粉，粘米粉，糖，盐

4. 把3混合均匀成为软面团

5. 拿一小匙的面团包入小块年糕 ，手沾点面粉，以防面团粘手

6. 把包入年糕的剂子搓圆放在洒粉的烤盘

7. 食油烧热把步骤6的丸子炸至金黄色即可捞起享用

小贴士

搓番薯粒时，手沾点粉以防番薯粒粘手。这样也容易操作。