农家小炒肉，5分钟快手菜--威厨艺

小炒肉是一道很出名的湘菜，此菜肉质细嫩，麻辣鲜香，滑嫩适口。农家小炒肉更是别有一番风味，大家不妨做来尝一尝哦！健康美味在厨房，微信关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！

用料  

农家小炒肉，5分钟快手菜--威厨艺的做法  

1. 准备食材：猪肉洗净切小块，青红椒、蒜切小段，姜切成片

2. 热锅中倒入姜、蒜，煸炒出香味

3. 倒入猪肉、青红椒一并煸炒

4. 调入酱油翻炒入味

5. 猪肉熟透时，调入少许盐

6. 翻炒均匀即可出锅

7. 香喷热辣

8. 趁热更有味

9. 超级下饭的哦

小贴士

小炒肉炒的时间不用过久，炒至肉刚熟透即可出锅，更加鲜嫩有嚼劲哦