5分钟超快手爆炒卷心菜

好吃是真的好吃，简单也是相当简单！

用料  

5分钟超快手爆炒卷心菜的做法  

1. 包菜撕成小块，如图

2. 热锅凉油，下花椒姜片炸出香味，炸好后把花椒捞出来一些防止吃的时候…你懂的

3. 油温升高后下卷心菜爆炒，锅太沉了，一手拿锅一手拍太过瘾了

4. 沿着锅边倒入生抽，让锅的温度把生抽的水分挥发掉，充分激发它的香味

5. 再翻炒一下加入蒜瓣，卷心菜变软就撒盐翻炒均匀出锅，别炒过了，看这道简单的家常小菜，太快手了，关键是味道很赞！