无奶油版酸奶巴斯克
巴斯克真的是我做过最简单最简单的蛋糕了！真的敢说有手就行！出去外面吃总感觉会太甜不够酸，本爱酸之人给这个版本的巴斯克打call🙌
之前也有出过一个无奶油的巴斯克菜谱，这次再弄一个严谨一点的哦～
没有奶油的友友们都能做起来✌️
看了很多友友都有油水分离的现象，所以呢所有材料最好都要提前温一温，有一点点温温的温度就好‼️‼️
用料
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 酸奶 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 糖 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
无奶油版酸奶巴斯克的做法
把除淀粉外所有材料用破壁机、厨师机、手持料理棒、打蛋器等可以搅拌的机器打融合，就可以放淀粉啦，搅拌均匀过筛即可！
![无奶油版酸奶巴斯克的做法步骤图 第2张]( "无奶油版酸奶巴斯克的做法步骤图 第2张")
220度25分钟
最后五分钟是上色的时候，可以盯着蛋糕，觉得颜色够了就停止烘烤哦![无奶油版酸奶巴斯克的做法步骤图 第3张]( "无奶油版酸奶巴斯克的做法步骤图 第3张")
没有机器的友友：先将糖放入酸奶或鸡蛋中搅拌均匀，能更快的让糖融化；用蛋抽将奶酪搅打至顺滑，后分次加入鸡蛋和酸奶拌匀，最后放入淀粉拌匀过筛就可以啦
![无奶油版酸奶巴斯克的做法步骤图 第4张]( "无奶油版酸奶巴斯克的做法步骤图 第4张")
刚出炉的时候蛋糕会是像没熟一样里面还是液体的感觉（不是没熟‼️‼️）放凉后放进冰箱冷藏两小时就好了～
![无奶油版酸奶巴斯克的做法步骤图 第5张]( "无奶油版酸奶巴斯克的做法步骤图 第5张")
真的超级好吃！
![无奶油版酸奶巴斯克的做法步骤图 第6张]( "无奶油版酸奶巴斯克的做法步骤图 第6张")
配一杯冰美式，真的不要太美好了
![无奶油版酸奶巴斯克的做法步骤图 第7张]( "无奶油版酸奶巴斯克的做法步骤图 第7张")
小贴士
看了很多友友都有油水分离的现象，所以呢所有材料最好都要提前温一温，有一点点温温的温度就好
刚出炉的时候蛋糕会是像没熟一样里面还是液体的感觉（不是没熟‼️‼️）放凉后放进冰箱冷藏两小时就好了～
