下饭快手菜--豉汁豆腐
最近快手菜很受到小伙伴们欢迎,一直要求我多出品点这样的下饭快手菜,那么今天就来一个怎么把豆腐做的更好吃的方子吧!--豉汁豆腐!只需要把豆腐掰碎煮一下,然后放上材料,淋上热油即可!味道超级棒!
用料
豆腐 | 一块 |
蒸鱼豉油 | 30克 |
葱花 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
油 | 30克 |
花椒 | 一小把 |
辣椒面 | 2克 |
下饭快手菜--豉汁豆腐的做法
准备材料:豆腐用手掰碎备用,葱花,蒜末切好备用
锅中烧热水,放葱段,把豆腐放入煮10分钟,取出控水装盘备用
然后把辣椒面,花椒,葱末,蒜末撒上
均匀的淋上蒸鱼豉油
锅中烧热油,看到冒烟,然后淋在豆腐上即可
成品图
小贴士
如果不想吃到花椒,可以在步骤五热油的时候放入花椒,炒出花椒的香味之后,把花椒挑出去,然后再把油淋在豆腐上,也可以!
淋油的时候小心一点,别烫着!