酱汁日本豆腐🥘 | 快手美食，超下饭

日本豆腐真的是超软软的可爱存在，今天就拿她来做一个超快手的美食，上桌一会就被消灭光了～超级下饭
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【🥘材料准备】
日本豆腐*2条
玉米淀粉*适量
蔬菜（可有可无，喜欢就放不喜欢就不放）
葱蒜*适量
酱汁：1.5勺生抽➕1勺耗油➕1勺料酒➕1勺陈醋➕1勺白糖➕1勺淀粉➕半勺老抽➕半碗清水
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【🥘步骤】
1️⃣每条日本豆腐切成六块（别切太薄，很容易破掉）然后均匀裹上淀粉
蔬菜切丁，下水煮熟捞出
葱蒜切末
2️⃣调好酱汁
3️⃣锅里放油，把日本豆腐炸一下，两面金黄后捞出备用（如果你不想那么油，你可以用煎的，就是煎的时候翻面容易破掉）
4️⃣锅里留点油，下葱蒜爆香，然后倒入酱汁，煮至酱汁浓稠，倒入刚炸好的日本豆腐，裹匀酱汁
5️⃣蔬菜丁铺底，倒上做好的酱汁日本豆腐即可

用料  

酱汁日本豆腐🥘 | 快手美食，超下饭的做法  

1. 材料准备如图

2. 日本豆腐一根切成六块-八块差不多，再薄下去特别容易破掉了，双面裹上玉米淀粉

3. 调一下酱汁（1.5勺生抽➕1勺耗油➕1勺料酒➕1勺陈醋➕1勺白糖➕1勺淀粉➕半勺老抽➕半碗清水）

4. 我用煎的方法，但我妈妈告诉我用炸的会更好，因为日本豆腐真的太软了，炸起来熟的快而且比较不会破损

5. 金黄色即可捞出来啦🥧

6. 锅内留油，下葱蒜爆香

7. 倒入酱汁煮至粘稠

8. 差不多就是这样的状态啦

9. 哇看这诱人的颜色！！！

10. 我是放了蔬菜铺底，如果不想吃的就不要弄就好啦～做饭就是看自己喜欢，不用每个步骤都按菜谱啦

11. 出锅啦

12. 太香了