新马特色味道-叻沙米粉
曾经在柬埔寨工作时,在一家新加坡餐厅里第一次吃到了叻沙,从此便爱上了这个味道。回国多年,一直心心念念。远嫁马来西亚的好姐妹知道我的心思,每次回国总会给我带回我最爱的那个味道😘😘
用料
叻沙酱料包 | 1包 |
椰浆 | 200ml |
水煮蛋 | 2只 |
虾 | 5-6只 |
油豆腐 | 适量 |
豆芽 | 适量 |
清水 | 400ml |
鱼饼 | 适量 |
新马特色味道-叻沙米粉的做法
这是闺蜜带回的酱料包,味道很正!!
把酱料包倒入锅内翻炒
加入椰浆200ml,再加入400ml清水,香味立刻变得浓郁起来~~😍😍
煮好后忘记拍照了🤣🤣只能拿剩下的汤补拍一张😬😬
另烧一锅清水,把米粉、鱼饼、油豆腐、豆芽等食材烫熟,摆好在碗里。
把煮好的叻沙汤倒进去,就大功告成了哦!是不是很简单哈!😚😚
是不是很有食欲哈😍😍
小贴士
为了让油豆腐更入味,我是用叻沙汤煮的油豆腐。虾子也是用叻沙汤煮的,这样叻沙汤会更鲜美