夏日撸串必备【花生毛豆】半小时出锅！
立夏一过，超市的花生毛豆就被摆在了显眼的位置，看着老新鲜了，忍不住买了一盒，这是夏天的味道～
用料
| 毛豆 | 半盒 |
| 花生 | 半盒 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 姜片 | 2片 |
| 桂皮八角 | 1-2个 |
| 香叶 | 2-4片 |
| 冰糖 | 2-4颗 |
| 花椒 | 少许 |
夏日撸串必备【花生毛豆】半小时出锅！的做法
食材准备：花生毛豆洗净备用；毛豆我是把两头的尖尖剪掉，这样好入味；我买的是花生和毛豆混合在一盒的，一起大概是一斤多；
![夏日撸串必备「花生毛豆」半小时出锅！的做法步骤图 第2张]( "夏日撸串必备「花生毛豆」半小时出锅！的做法步骤图 第2张")
配料如图；
![夏日撸串必备「花生毛豆」半小时出锅！的做法步骤图 第3张]( "夏日撸串必备「花生毛豆」半小时出锅！的做法步骤图 第3张")
加水，先煮花生，什么配料也没有放。
![夏日撸串必备「花生毛豆」半小时出锅！的做法步骤图 第4张]( "夏日撸串必备「花生毛豆」半小时出锅！的做法步骤图 第4张")
大概十分钟花生煮开后，放入毛豆和配料；
![夏日撸串必备「花生毛豆」半小时出锅！的做法步骤图 第5张]( "夏日撸串必备「花生毛豆」半小时出锅！的做法步骤图 第5张")
重要的一步就是放盐，这样的勺子我放了2勺半；
![夏日撸串必备「花生毛豆」半小时出锅！的做法步骤图 第6张]( "夏日撸串必备「花生毛豆」半小时出锅！的做法步骤图 第6张")
再煮个20分钟就可以了，水已经少了很多；刚出锅没有特别入味，泡它！
![夏日撸串必备「花生毛豆」半小时出锅！的做法步骤图 第7张]( "夏日撸串必备「花生毛豆」半小时出锅！的做法步骤图 第7张")
其实刚出锅吃热的也很香，只是没有很咸；我是晚上煮的，第二天吃正好的；着急吃的可以多放点盐呀～
![夏日撸串必备「花生毛豆」半小时出锅！的做法步骤图 第8张]( "夏日撸串必备「花生毛豆」半小时出锅！的做法步骤图 第8张")
小贴士
新上的花生毛豆嫩啊～煮出来花生软糯，毛豆清香，来一口肥美的烤串，绝了绝了；我是吃饭慢的左厨娘，下个菜谱见！
