葱油鸭

用料  

葱油鸭的做法  

1. 鸭子过水

2. 给鸭子来个全身酱油桑拿，里外都要哦！

3. 热油下锅，炸至金黄色

4. 高压锅里放八角、桂皮、草菇、姜、蒜、盐、糖、酱油、味精，水没过鸭子，高压锅上汽10分钟左右

5. 拿出鸭子放在大碗里，汤汁收到浓稠淋在鸭子上

6. 鸭子上放上葱末（我懒得切，放了葱断）起锅烧油，把热油淋在鸭子上，完成✅

小贴士

这道菜有点难道哦！厨房小白就不要尝试了哦！