夏日零嘴撸串必备❤️花毛一体

咸味儿花生毛豆——花毛一体，简直是夏天最有代表性的零嘴之一了❗️
也是夜宵的撸串必备❗️❗️

这个方子是粉粉的姑姑传授的～
灵魂就是：调料品种一定要简单❗️
过多的调味品会掩盖掉当季新鲜花生🥜和毛豆的原始味道哦～❤️

做起来超级简单❗️

用料  

夏日零嘴撸串必备❤️花毛一体的做法  

1. 湿花生沾有泥土
   所以需要反复搓洗直至干净

2. 新鲜毛豆搓洗干净

3. 在锅底放入3茶勺盐+5颗八角
   （放在锅底是为了更好的入味儿）

4. 将搓洗干净的花生和毛豆放入锅中

5. 清水加至刚刚好没住食材即可

6. 大火煮开转中小火继续煮30分钟

7. 半小时后关火，但不要掀盖
   继续焖制半小时

8. 焖制后会更加入味儿哟～❤️

小贴士

煮好后一定不要急着取出，要继续焖盖半个小时哦～

另外，如果想更加入味，可以连汤汁一起放入冰箱冷藏浸泡一晚哦❤️