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内蒙古猪骨头烩酸菜

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内蒙古猪骨头烩酸菜的做法步骤图

大内蒙一道独特的美味

用料

土豆	2个
酸菜	1000克
猪骨头	二斤

内蒙古猪骨头烩酸菜的做法

酸菜切丝开水淘几遍，猪骨头焯水洗干净，土豆切滚刀块。
锅里倒油，猪骨头炒制没有水分，加入花椒粉八角粉十三香，葱段爆香，加入适量生抽老抽。老抽一丢丢就好。太黑不好吃！加温水炖三十分钟加盐，再加土豆跟酸菜炖半小时以上加适量鸡精，就可以美美的开吃了❤
我还加了一些粉条味道更赞👍🏻

小贴士

老抽不要太多黑了就不好吃了
酸菜炖的时间久一些好吃

标签: #酸菜 #内蒙古 #骨头

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