虾仁炒西兰花

炎热的夏天吃多了重口味，是时候清淡点了
西兰花富含大量膳食纤维，被誉为“蔬菜皇冠”，西兰花的抗氧化能力很强，而且科学证明，十字花科的蔬菜都有最好的抗衰老效果。

用料  

虾仁炒西兰花的做法  

1. 西兰花用水浸泡30分钟左右

2. 虾去壳

3. 蒜瓣

4. 虾仁放点姜丝，淀粉，油，盐腌制10分钟左右

5. 西兰花焯水

6. 焯好的西兰花过下冷水

7. 起锅烧油放蒜瓣

8. 倒入虾仁翻滚吧

9. 虾仁变色后放西兰花炒个2-3分钟

10. 开饭！