鲍汁西兰花炒虾仁

快手家常菜，下班回家只需十几分钟就可以暖暖出锅的美味小菜。

用料  

鲍汁西兰花炒虾仁的做法  

1. 准备好所需食材

2. 虾仁用葱姜酒水稍腌制十几分钟去腥，西兰花切块洗干净备用。

3. 热锅冷油先将虾仁爆炒成熟，只需30秒哦

4. 热锅冷油将西兰花煸炒成熟加入鲍汁。

5. 少许盐和适量纯净水

6. 大火将虾仁下锅快速翻炒，最后加些胡萝卜点缀。

7. 美美的出锅喽

小贴士

水只需加一点点即可，不然就变成水煮了
出锅后要做到看不到太多汤汁
虾仁不要炒的时间过长，肉质容易变老缩水。