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蒜蓉西兰花炒虾仁

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.11W 次
蒜蓉西兰花炒虾仁的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

西兰花 1朵
虾仁 100克
一大头
适量
适量
鸡精 一小勺
生抽 两勺
胡萝卜 半根
两勺
耗油 一勺

蒜蓉西兰花炒虾仁的做法  

  1. 蒜切末,胡萝卜切片,西兰花切小朵

  2. 西兰花胡萝卜焯水一分钟

  3. 温油,下蒜末爆香,加入虾仁快速翻炒至虾仁变红,加入料酒。

  4. 加入西兰花胡萝卜翻炒,加入生抽,耗油,盐,鸡精,翻炒均匀出锅。

小贴士

加入蒜末时油温不宜太高,否则容易糊