麻辣龙虾尾（啤酒🍺好搭档）

夏天必不可少的啤酒🍺搭档！
简单，干净又美味！

用料  

麻辣龙虾尾（啤酒🍺好搭档）的做法  

1. 龙虾尾清水洗净备用

2. 蒜拍拍碎，葱，姜，切好！花椒备用！

3. 起锅烧油，油热下入葱姜蒜花椒炒香

4. 倒入豆瓣酱炒香

5. 加入龙虾尾，糖，味精，翻炒均匀！

6. 倒入一罐啤酒！

7. 加适量清水，汤汁的量跟龙虾尾齐平即可！

8. 大火烧开，转中火煮20分钟左右

9. 出锅撒上香菜即可！

小贴士

豆瓣酱已经很咸，所以在炒的时候没有加盐，口重的朋友可以自行添加！糖必须要放，中和了豆瓣酱的咸味，还能提鲜！