麻辣小龙虾（啤酒🍺绝配）

夏天和啤酒更配噢～
啤酒和小龙虾更配哦～
每次做小龙虾老婆能陪我喝一瓶啤酒，
小日子小生活，不止朝九晚五，还有小龙虾和啤酒。

用料  

麻辣小龙虾（啤酒🍺绝配）的做法  

1. 3斤小龙虾
   1、减掉脑袋（只剪掉前面头部，黄要留着）
   2、去掉尾巴中间虾线
   3、开背
   4、洗刷干净

2. 1、圆葱切段
   2、香菜、葱，姜切段。（香菜根要留着特别香）
   3、蒜一部分切细碎一部分大块
   备用

3. 1、起锅烧油，下去葱姜蒜炒香。
   2、倒入三斤小龙虾，炒到虾变色。
   3、加入小龙虾料炒香。
   4、倒入1.5瓶啤酒，差一点点没过小龙虾即可，煮15分钟。
   5、加入圆葱，煮5分钟。
   6、加入葱和香菜还有蒜碎。
   
   

4. 出锅开吃
   记得要准备多几瓶啤酒哦，每次最少2瓶起步，哈哈哈，吃吧

小贴士

1、不要放盐了，我这款小龙虾料是麻辣的，盐度刚好。如果不到3斤小龙虾可以少放点料。
2、如果不能喝酒的，就放清水就好了。啤酒煮出来的多了点麦芽香。
3、处理小龙虾千万不要被夹到手。