啤酒🍺烧龙虾尾🦐🦐🦐
无意间的尝试,因为一直在店里忙,
都是老婆做饭,她一直说想吃我做的。
因为家里有一个做饭好吃的老妈,
有一个不会炒菜的老婆
所以我的手艺,还算凑合🥰🥰🥰
因为一直用啤酒烧鱼🐟,就尝试一下做虾
没想到味道还可以,挺简单的
用料
龙虾尾 | 500g |
花椒 | 8粒 |
大蒜 | 4瓣 |
干辣椒 | 1个 |
啤酒 | 1/2瓶 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
冰糖 | 2粒 |
啤酒🍺烧龙虾尾🦐🦐🦐的做法
准备材料
小龙虾尾,大蒜,大葱葱叶,花椒粒锅中放底油,放入花椒,葱丝,部分蒜末,煸炒香
加入龙虾尾,中火翻炒,加入两粒冰糖,
适量十三香加入半瓶啤酒🍺,大火烧开,转中火慢炖
待汤汁收浓,加入余下的蒜末,适量的
盐,鸡精,翻炒一下即可出锅装盘,撒上些鲜葱末
完成任务
关注我,家庭菜系,不迷路🥰🥰🥰
小贴士
说实话,冷冻的小龙虾尾处理起来真的不容易,肠子容易拉断,没办法,我基本都拿剪子刨开了,真的考验耐心