啤酒🍺蛋

上回的五香卤蛋流连忘返，自信心爆棚，这回换个新做法，啤酒蛋，毕比用心做一道菜，应该不会差的哦

用料  

啤酒🍺蛋的做法  

1. 首先得想办法徒手开啤酒一瓶，备用😁，不然开锅了，恐怕来不及呢

2. 冷水下单，小火煮10分钟即可，切记不要心急，火大容易破。

3. 煮好捞起过冷水后剥壳备用

4. 卤水怎能少了好搭档。小茴香、八角、桂皮、胡椒粉、冰糖。
   另备用生抽、老抽、油、食盐。

5. 一群蛋相见恨晚，相谈盛欢。干了一瓶啤酒🍻足足用时超过一个半小时

6. 都喝醉了所以如此迷人[美味]

7. 小火收汁，最后乖乖的躺进我的碗里过一宿。小伙伴们快快来一锅吧

小贴士

切记水煮蛋是要冷水下锅，
卤蛋是小火烹煮，更美味。