今日食素,本来想拌个芦笋意面沙拉就好了,后来看到有个杏鲍菇,就想还是放点耗油炒一炒,装完盘我看了三秒钟,最后还是决定用筷子吃😂
用料
芦笋杏鲍菇螺丝意面的做法
芦笋洗净,去皮,切段,沸水加盐,入锅焯水10秒,捞起过冷水,沥干备用
杏鲍菇洗净,切片(不要太厚),沸水入锅焯水3分钟,冷水冲一下沥干备用
烧一大锅水,烧开加盐,下意面煮10分钟,捞起过冷水沥干备用
热锅热油,下杏鲍菇翻炒,再放入芦笋翻炒,大约2-3分钟,下意面翻炒一下,放耗油翻炒均匀,关火装盘
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