减脂餐-芦笋杏鲍菇牛肉粒
用料
杏鲍菇 | 1个 |
牛肉 | 50克 |
芦笋 | 15根 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
柠檬 | 1片 |
生抽 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
减脂餐-芦笋杏鲍菇牛肉粒的做法
将牛肉切成小块,加入盐、黑胡椒、柠檬汁腌制10分钟
芦笋洗净切段备用
杏鲍菇切滚刀块备用
烧水,水开将杏鲍菇和芦笋分开焯水至断生
起锅开火,锅微热时加入橄榄油,随即将牛肉粒放入锅中煸炒,牛肉表面变色即可盛出备用
原锅放入杏鲍菇,加少量水炒至杏鲍菇变软,加入芦笋及牛肉粒,翻炒,加酱油使杏鲍菇上色,出锅前根据个人口味加盐调味
出锅啦!
小贴士
杏鲍菇一个约30大卡,牛肉50g约140大卡,芦笋15根约20大卡,调味品热量约3-5大卡,整体热量不超过200大卡哟,是不是比水煮菜好吃多了呢!