牛肉炒蒜苔

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用料  

牛肉炒蒜苔的做法  

1. 牛肉切片或者条都可以。

2. 按照自己的口味咸淡放入盐/白胡椒/地瓜粉/油/姜片，抓抓抓，抓均匀放一边备用。

3. 热水下蒜苔，7成熟捞出。

4. 热锅热油，下牛肉炒至断生。放入切好的辣椒翻炒，再放入超过水的蒜苔。

5. 加入适量盐巴和一点点酱油，炒一下出锅即可。