在饲料猪肉横飞的今天,放弃传统的猪肉炒蒜苔,改变刀法为牛肉丝炒蒜苔,健康实惠.
用料
牛肉丝蒜苔的做法
蒜苔切成三厘米小段,清洗之后放到漏筐里待用
牛肉切片,然后切成丝待用
牛肉片切丝,然后用胡椒粉稍微腌制一下.
将锅伴微量油加热,然后将腌制好的牛肉丝放入锅内翻炒至半熟
将蒜苔放入锅内翻炒,使每根蒜苔都受热后,倒入生抽上色.
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