蒜苔炒肉参

用料  

蒜苔炒肉参的做法  

1. 油热，下肉参，翻炒至微焦。

2. 下入蒜苔，翻炒。

3. 加入酱油，翻炒至蒜苔变软。

4. 加盐及蚝油调味，快速翻炒，然后出锅。

小贴士

肉参是一种熏制的肉段，不知道是不是每个地方都有类似的制品。简单好做，味道不错。