🌸番茄土豆肥牛卷🍅🥔🥓

鲜香浓郁，开胃又酸爽，好吃到连汤汁都不剩😁

用料  

🌸番茄土豆肥牛卷🍅🥔🥓的做法  

1. 番茄划十字刀口，用开水烫一下，好去皮

2. 去皮后切成小块

3. 土豆削皮切小块

4. 洋葱切丁

5. 蒜瓣切片

6. 再调个酱汁

7. 烧一锅开水，加上少许料酒，倒入肥牛卷涮一下，十几秒就可以捞出了，时间长肉会老

8. 大火热锅，锅内倒入适量的油，油热后放入蒜片爆香

9. 再放入洋葱炒至一会

10. 加入番茄炒出汁

11. 再放入土豆炒一会

12. 最后加入料汁，和漫过食材的水，小火炖制土豆软烂

13. 加入肥牛卷、适量盐调味，搅拌均匀出锅

14. 撒上葱花

15. 就可以开吃啦，番茄味浓郁

16. 料足，可以大快朵颐的吃肉肉

小贴士

我买的攀枝花的普罗旺斯番茄，自然熟的，番茄味超浓郁，沙瓤的，不加番茄酱，可以多放一两个番茄，原汁原味