番茄🍅土豆🥔炖牛腩
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 100克 |
| 老抽 | 5克 |
| 生抽 | 40克 |
| 冰糖 | 5克 |
| 料酒 | 30克 |
| 盐 | 5克 |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 3-4片 |
| 葱 | 4段 |
| 油 | 20克 |
| 热水 | 700克 |
| 桂皮 | 1块 |
| 豆蔻 | 1个 |
| 丁香 | 4粒 |
番茄🍅土豆🥔炖牛腩的做法
牛腩用5分钟～50度～速度5，洗净备用。
![番茄🍅土豆🥔炖牛腩的做法步骤图 第2张]( "番茄🍅土豆🥔炖牛腩的做法步骤图 第2张")
将葱、姜、洋葱和油放入主锅，3分钟～120度～小勺爆香。
![番茄🍅土豆🥔炖牛腩的做法步骤图 第3张]( "番茄🍅土豆🥔炖牛腩的做法步骤图 第3张")
将番茄切成小块放入主锅，3分钟～V～小勺，炒香。
![番茄🍅土豆🥔炖牛腩的做法步骤图 第4张]( "番茄🍅土豆🥔炖牛腩的做法步骤图 第4张")
放入牛腩、生抽、老抽、料酒、大料、桂皮、豆蔻、丁香、盐和热水，70分钟～V～反转小勺炖煮，最后12分钟放入土豆，铃声响起，盛出享用。
![番茄🍅土豆🥔炖牛腩的做法步骤图 第5张]( "番茄🍅土豆🥔炖牛腩的做法步骤图 第5张")
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![番茄🍅土豆🥔炖牛腩的做法步骤图 第6张]( "番茄🍅土豆🥔炖牛腩的做法步骤图 第6张")
小贴士
加了土豆的番茄牛腩，汤汁浓稠，拌上米饭，美味无比。
