香浓番茄🍅土豆🥔焖牛腩
把自己做的记录下来做个留念呗
喜欢的朋友也可以试一下
酸酸甜甜还是挺好吃的
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 土豆 | 3个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 3根 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 冰糖 | 25克 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
香浓番茄🍅土豆🥔焖牛腩的做法
牛腩洗净切块，放入凉水煮开后再煮2分钟，倒出过凉水沥干水分备用。锅烧热放入适量油，倒入冰糖，慢火把冰糖煮融化，继续煮至糖色变深。倒入牛腩，让每块牛腩都沾上糖色
![香浓番茄🍅土豆🥔焖牛腩的做法步骤图 第2张]( "香浓番茄🍅土豆🥔焖牛腩的做法步骤图 第2张")
加入准备好的姜片、蒜、葱白，加入生抽、番茄酱、料酒翻炒片刻。
![香浓番茄🍅土豆🥔焖牛腩的做法步骤图 第3张]( "香浓番茄🍅土豆🥔焖牛腩的做法步骤图 第3张")
翻炒后的样子😀
![香浓番茄🍅土豆🥔焖牛腩的做法步骤图 第4张]( "香浓番茄🍅土豆🥔焖牛腩的做法步骤图 第4张")
加入适量开水至没过牛腩，烧开后转小火慢炖至牛腩变软
![香浓番茄🍅土豆🥔焖牛腩的做法步骤图 第5张]( "香浓番茄🍅土豆🥔焖牛腩的做法步骤图 第5张")
加入土豆🥔番茄🍅胡萝卜🥕
![香浓番茄🍅土豆🥔焖牛腩的做法步骤图 第6张]( "香浓番茄🍅土豆🥔焖牛腩的做法步骤图 第6张")
翻炒
![香浓番茄🍅土豆🥔焖牛腩的做法步骤图 第7张]( "香浓番茄🍅土豆🥔焖牛腩的做法步骤图 第7张")
小火炖
![香浓番茄🍅土豆🥔焖牛腩的做法步骤图 第8张]( "香浓番茄🍅土豆🥔焖牛腩的做法步骤图 第8张")
炖至土豆软糯
![香浓番茄🍅土豆🥔焖牛腩的做法步骤图 第9张]( "香浓番茄🍅土豆🥔焖牛腩的做法步骤图 第9张")
收汁装盘，开吃啦😋
![香浓番茄🍅土豆🥔焖牛腩的做法步骤图 第10张]( "香浓番茄🍅土豆🥔焖牛腩的做法步骤图 第10张")
