用料
奶油蘑菇汤(消耗蛋挞皮)的做法
蘑菇、肉、蛋挞皮切成小丁
取1/3黄油,放锅里融化后,先加入蛋挞皮丁炒至金黄
加入肉丁,炒熟后继续翻炒一会,有点焦脆感会更好吃,之后加入蘑菇丁炒熟(这期间蛋挞皮丁也会更香脆)盛出备用
奶锅里放入剩下2/3黄油,融化后加入面粉,翻炒一下
加入牛奶和适量奶油(觉得太腻就用水替换一部分牛奶,没有奶油就都放牛奶不放水),用打蛋器把面疙瘩搅匀,小火边煮边搅拌
稍微浓稠的时候把炒熟的蘑菇丁、肉丁、蛋挞皮丁放进去,放入调料调整到喜欢的口味,盛出即可
煮好的奶油蘑菇汤和必胜客的味道非常像~里面酥脆的蛋挞皮丁也让口感更丰富了~
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/5g151p.html