纯奶油葡挞（消耗淡奶油）

纯粹为了消耗淡奶油、不想开封牛奶，不想浪费蛋白，直接用全蛋。
用的幸福西饼的蛋挞酥皮
大的9-10个

用料  

纯奶油葡挞（消耗淡奶油）的做法  

1. 鸡蛋+砂糖+适量的淡奶油，搅拌均匀，砂糖融化。

2. 加入剩下的淡奶油、香草精，搅拌均匀

3. 蛋液过筛、倒进挞皮9分满

4. 210度烤22-25分钟，具体根据自家烤箱温度及蛋挞的状态决定时间。

5. 趁热吃

小贴士

为了消耗淡奶油，简单为主，没有加纯蛋黄、牛奶、炼乳之类繁琐的材料。
喜欢肉桂的，可以在蛋液中加入少许肉桂粉增添风味。