口感细滑、蛋皮酥脆的葡式蛋挞一消耗淡奶油

做蛋糕剩一些淡奶油，就做了这款蛋挞，蛋皮酥脆，口感细腻，完全可以和某店有的一拼

用料  

口感细滑、蛋皮酥脆的葡式蛋挞一消耗淡奶油的做法  

1. 蛋糕做剩下190淡奶油

2. 牛奶加糖搅拌至糖融化了，（糖要细细的那种）约一分钟左右吧

3. 鸡蛋打散，别打发了

4. 蛋液加入牛奶混匀

5. 加入淡奶油混匀（用蛋抽稍微搅打会，别打发了）

6. 这步最重要，过筛三至四边，烤箱预热2O0度

7. 底盘放锡纸，蛋挞皮可提前拿出，蛋液放九分满，蛋挞中可放你喜欢的食物，我放的是蜜豆

8. 上下火200度，22分钟。每个烤箱温度不同，蛋皮表面有焦点即可