葱蒜滑豆腐

用料  

葱蒜滑豆腐的做法  

1. 北豆腐洗净，切成厚度五毫米左右的片，焯水捞出，沥干。葱切段，蒜切末备用。

2. 锅内放植物油烧热关火，放入蒜末、豆瓣酱炒香

3. 将生抽，蚝油，盐，糖，清水，淀粉调成汁，倒入锅内烧开，下豆腐、葱花，小心翻匀收汁即可